Nyár ízek, hűsítő fogások


A nyári forróság hamar érkezett, az eper lassan a végére ér, és a borsó után már málnát is lehet kapni a boltokban… Következő szeánszunk alkamával epres-málnás desszertek és hűsítő levesek kerülnek terítékre, a kettő közé meg rákkal készült fogások illeszkednek: grillen és tésztaszószként tálalva.Köretként megismerkedhetsz a kuszkusszal is. Maradék időben pedig kiderül, hogyan lehet a nyár ízeit dobozolva-fagyaszta eltenni a téli napokra.

Amit megtanulhaszt: parfé készítése, gyümölcsök zselés fagyasztása, rák tisztítása és elkészítése, a kuszkusz ismerete és ízesítése, főzés nélküli gyors ételek készítése a turmixban, panna cotta titka