spenót cimkéjű bejegyzések

Spenótos lepény fürjtojással és kecskesajttal

Piros, fehér, zöld: könnyen elkészíthető, de kraftos vacsora, amelynek egyik előnye, hogy a feltétek variálhatók. íme egy kipróbált gourmand változat, ahol a kecskesajtés a fürjtojás  lágyan ellensúlyozza a spenót, paradicsom savasságát.
Hozzávalók:
1 csomag kész, hűtött leveles tészta
1 nagy szem, vagy 5-6 …
Olvasson tovább

Spenót szaturáció: magas

Felbuzdultam és vettem egy kiló friss spenótot. Akkor jó ötletnek tűnt. De amikor pucoltam, már nem. Az egész kupac mosása, pucolása és dinsztelése utána viszont kristály tisztán kiderült, hogy egy  kiló spenótból kb. 47 deka marad és akkor sem csavartad ki …
Olvasson tovább