paradicsom cimkéjű bejegyzések

Francia konyha mindenkinek

Gyakran vélt elképzelés, hogy a gyerekeknek készült könyvek, zenék valamely módon egyszerűsített módon tálalják a valóságot. Véleményem szerint pedig a zene, könyv vagy jó, vagy nem, módszertan ide, vagy oda.
A Móra gondozásában kiadott „Francia konyha? Gyerekjáték!” sorozat szerintem jó. …
Olvasson tovább

Kuszkusz-saláta nyárra

Az észak afrikai eredetű, búzadarából készített köret, a kuszkusz az egzotikus ételek világából az elérhetőbb, mindennapi étrendbe került át. Ennek talán egyik oka a globalizáció, a másik pedig a felmelegedés, hiszen a melegedő klímában jobban tudunk azonosulni addig egzotikusnak számító …
Olvasson tovább