mascarpone cimkéjű bejegyzések

Narancsos profiterol

A profiterol leginkább a mi képviselőfánkunkhoz hasonló krémes olasz finomság tulajdonképpen csak nemrégiben terjedt el és vált nagyon hamar népszerűvé nálunk is, így egyre több étterem és cukrászda választékában tűnik fel, de természetesen otthon is könnyen elkészíthető.
Profiterol

1.25 dl tej
1.25 dl …
Olvasson tovább

Sültpaprika saláta, datolyás sonkacsomagok

Hozzávalók:

4 piros kaliforniai paprika
Oliva olaj
2 gerezd fokhagyma
friss zöldfűszer: rozmaring, kakukkfű ( 1 ág rozmaring, 2 ág kakukkfű)
citrom
10-15 dkg feta sajt, vagy más sós, krémes sajt (bolgár, pl.)

Elkészítés:

A sütőt alsó-felső üzemmódban 220 fokra kapcsoljuk, tepsire rakjuk ( sütőpapírt alá, ha nem …
Olvasson tovább