karácsony cimkéjű bejegyzések

Fehér karácsonyfák mézeskalácsból

Fehér karácsonyfák mézeskalácsból

A recept (Lajos Mari alapreceptje)alapján készült mézeskalács omlós, de ellenben a linzertésztával, nem törik. Ha nagyon ’kopogós’, akkor minden bizonnyal túlsültek…de egy kis mázzal és pihentetéssel a keksz felveszi a levegő nedvességtartalmát és visszapuhul.  Akkor van kész, mikor szépen kigömbölyödött-feszült a teteje …
Olvasson tovább

Muffin-hóemberkék

Muffin-hóemberkék

Mutatós, és könnyű. Lehet dekoráció, ajándék, szép és finom is. Elkészítése semmi extrát nem igényel. Kedvenc muffin tésztánkat is megsüthetjük, a  dekor adja meg a különlegességét. Karácsony alkalmával én  most a a csokis-narancsos mellett tettem le voksomat. Gyerekekkel külön kaland a …
Olvasson tovább

‘Choko butterkeks’, azaz a csokis keksz

‘Choko butterkeks’, azaz a csokis keksz

Aprósüti készítés inkább a karácsonyi ünnepekkor kerül bele a konyhai, illetve családi programba. Ilyenkor a mézeskalács elsőbbsége megkérdőjelezhetetlen, maga mögé utasítva a különböző linzertésztákat, kekszeket. Én ezt a receptet sokat készítem, szezonja csak csokiolvadás alatt szünetel, azaz ha olyan meleg …
Olvasson tovább