gyors cimkéjű bejegyzések

Fekete kagyó fehérborral párolva

Friss kagylót a nagy bevásárló központok hűtőpultjain keressük, legalább tisztitva kapjuk meg, és csak egy kis utólagos ellenőrzés kell, hogy a moszat-szakáll darabok véletlenül se kerüljön az asztalunkra. Könnyű, nyári vacsora, igazi vendégváró, őnnepi fogás.
1kg friss fekete kagyló tisztítva
2 dl …
Olvasson tovább

Diós cukkini tekercsek

Könnyű, gyors vendégváró falatok alternativát szolgálhatnak a klasszikus krémleves helyett egy menüsorban.
Hozzávalók: cukkini, darált dió, só, bors.
A cukkinit megmosom, két végét levágom, és fél centiméteres lapokra vágom hosszában. A kezemre cseppentek egy kis olíva olajat és a cukkini …
Olvasson tovább