édesburgonya cimkéjű bejegyzések

Édesburgonya leves

Édesburgonya (más néven: kumara, camote, batata, satsuma-imo)
Gyökérzöldség, húsának színe lehet fehér, narancssárga, vörösessárga vagy piros. Színének függvénye a béta karotin tartalma, de említésre méltóan sok C-vitamint is tartalmaz. Ezenkívül magas a fehérjetartalma, aminek összetétele a tojáséhoz hasonló. Délkelet Ázsiában zsenge …
Olvasson tovább